quarta-feira, 8 de fevereiro de 2012

Michael's Genuine Food & Drink


Uma ótima dica de restaurante para curtir com os amigos aqui em Miami, é o Michael's Genuine Food & Drink. Localizado no bairro das loja de decoração, galerias de arte e finas boutiques, Design District.


O restaurante é do premiado Cheff Michael Schwartz que também é dono de outros dois restaurantes, o Harry's Pizzeria, no mesmo bairro e outro nas ilhas Cayman no Caribe.

Além disso, Michael ainda assina o cardápio de um dos restaurantes do navio Onboard Oasis of the Seas da Royal Caribbean, chamado 150 Central Park.



O Michael's segue uma linha de culinária mais orgânica, com ingredientes frescos e simples, encomendados diretamente dos produtores, mas preparados de maneira elaborada e saudável.

Portanto, o cardápio pode ser alterado diáriamente, tudo depende dos alimentos da época. E a Cheff Hedy Goldsmith é responsável por toda a parte de pâtisserie, ela arrebenta! Os doces são divinos!


Os pratos do menu para o jantar são divididos em 4 categorias: small, medium, large e extra-large (esse último, só juntando a torcida do Flamengo pra comer). O bom é que você pede o prato de acordo com a sua fome! E aos Domingos uma excelente pedida é se deliciar com o maravilhoso brunch!


Michael Schuartz também escreveu um livro de culinária....


Michael's Genuine Food & Drink é muito bem conceituado aqui em Miami, portanto faça a sua reserva com antecedência pelo telefone: (305) 573-5550

Viva comes e bebes em Miami!



Fotos divulgação

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